In questo programma gli studenti imparano a svolgere compiti e mansioni nell’ambito dei sistemi tecnologici computerizzati CNC, della meccanica e dei sistemi energetici; sviluppano capacità e competenze a sostegno di un’alta qualità professionale, di giudizio critico, e vengono responsabilizzati nel loro settore. Acquisiscono competenze di base, vengono cioè preparati al proseguimento della loro formazione professionale, e a conoscere la programmazione, l’organizzazione e il controllo delle attività di lavoro individuali nel processo di produzione.

Acquisiscono abilità nella gestione ottimale ed efficiente del tempo, dei materiali e delle energie, nell'attuazione delle misure di sicurezza sul posto di lavoro, nella corretta utilizzazione dei dispositivi di protezione, e sono sensibilizzati alla tutela dell’ambiente e di quello lavorativo. MATERIE GENERALI nel PROGRAMMA +2 MATERIA N° ORE Lingua italiana 276 Lingua slovena 276 Matematica 206 Lingua inglese 276 Arte 30 Storia 70 Geografia 70 Sociologia o psicologia 40 Chimica 60 Biologia 60 Informatica 60 Educazione sportiva 150   TECNICO MECCANICO - MODULI PROFESSIONALI SIGLA MATERIA N° ORE M1 Gestione  aziendale e imprenditoria 102 M2 Progettazione  costruzioni 115 M3 Uso   ottimale dell'energia 116 M4 Lavorazione  materiali 116 M7 Utensili e   attrezzature per la produzione in serie 140 M12 Produzione   e distribuzione dell'energia nell'industria 140

Servizio alberghiero e di ristorazione: Il programma include le seguenti formazioni: L’operatore della ristorazione sa realizzare autonomamente la preparazione di piatti caldi e freddi; è in grado di valutare la merce all’entrata e i prodotti in uscita; è capace di predeterminare i tempi di esecuzione del lavoro, anche in rapporto con le richieste della sala. Conosce i principi nutritivi e i metodi di conservazione degli alimenti nonchѐ le modificazioni organolettiche e nutrizionali che si verificano durante la cottura. È in grado di partecipare al calcolo dei costi dei singoli pasti e dell’intero menù. L’operatore di Sala/Bar predispone il servizio in relazione alla lista del giorno; esegue il servizio stesso in armonia con le esigenze degli esercizi qualificati; conosce le caratteristiche dei cibi e delle bevande; tratta con la clientela ed è in grado di dare chiarimenti e suggerimenti; conosce almeno due lingue straniere. L’operatore di ricevimento accoglie il cliente con professionalità; espleta i servizi di ricevimento, di segreteria, cassa e portineria; gestisce i servizi di economato e controllo; è in grado di espletare la corrispondenza alberghiera, anche in lingua straniera. Dopo aver superato l’esame di licenza potrai decidere di entrare subito nel mondo del lavoro. Tra le opportunità lavorative offerte da questo corso di studio, potrai lavorare presso i vari servizi dell’industria turistico alberghiera.   MATERIE GENERALI nei PROGRAMMI PROFESSIONALI MATERIA N° ORE Lingua italiana 264 Lingua slovena 213 Matematica 213 Lingua inglese 164 Arte 33 Scienze sociali 132 Scienze naturali 132 Educazione sportiva 164 Lavoro pratico presso le aziende 1520   GASTRONOMO - MODULI PROFESSIONALI SIGLA MATERIA N° ORE M1 Informatica 140 M2 Gestione e organizzazione 117 M3 Comunicazione 150 M4 Elementi di gestione alberghiera 265 M6 Preparazione delle pietanze 180 M11 Tecnica turistica 180